オーストリアの伝統のお菓子で
オーストリアの伝統のお菓子のひとつに、『アプフェル・シュトゥルーデル』というものがあります。地域や各家庭によってもレシピがいろいろ。あれこれ作ってみるのがとても楽しく、もう、何十回も作っています。
春っぽいコーディネートになっていますが、この日は2月。まだまだ冬ですが、春を待ちわびる気持ちが強く、冬の間使っていなかった花柄の食器が使いたくなったのです。
デザート皿・カップ&ソーサー・真ん中の大皿はビレロイ&ボッホの Petite Fleur、ケーキフォークとティースプーンはビレロイ&ボッホの Kreuzband(どちらも日本支店での取り扱い無し)。その他はウィーンの食器屋さん・リネン屋さんで買ったものです。